Western Sushi

Western Sushi blev grundlagt af Jinzu Chen og Youkun Chen i 2017, med beliggenhed i Ringsted på Sct. Bendtsgade nr. 10. Western Sushi serverer kvalitets sushi, lavet af de bedste råvarer. Hos Western Sushi er det kunderne som er i fokus, og her tilbydes eksklusive sushioplevelser, til en god pris.

Ægteparret er begge opvokset i Kina, og flyttede i 2007 og 2011 til Danmark. I år 2007 ankommer Jinzhu Chen til Danmark, for at læse Marketing Management på Roskilde Handelsskole. Det var især gennem socialt praktiseret , at hendes kærlighed til de danske værdier og normer opstår, og mødet med den danske kultur og befolkning betød, at den skulle udforskes mere end bare et kort visit. Derfor, flyttede Youkun Chen med til Danmark, hvor den samme begejstring til landet opstod.

I 2017 åbner de sammen restauranten, med visionen om at bidrage og give tilbage til det danske samfund, som en tak for dengang, vi blev taget så godt imod. Jinzhu nævner selv, at ”det er ligesom et recycle system, hvor man får og giver tilbage”.
Navnet, Western Sushi, kommer med inspiration fra Jinzhu’s familie, som er bosat i Japan. De inspirerede og fandt på ideen om, at lave vestlig inspireret sushi, og deraf navnet Western Sushi. Ønsket med at åbne restauranten var for dem begge, at lave sushi af den bedste kvalitet og af de bedste råvarer. Igen, for at kunne give en eksklusiv sushioplevelse til deres kunder, til en god pris.
De største værdier Western Sushi ønsker at kendetegne sig med er, kvalitet, smag og god service. Derfor er restauranten altid i udvikling, og deres kompetencer og værdier ligeså.

Tak for at læse med og for jeres interesse i vores historie.

De kærligste hilsener
Jinzhu Chen og Youkun Chen

 

Åbningstider

  • Mandag14:00 - 21:00
  • Tirsdag 14:00 - 21:00
  • Onsdag 14:00 - 21:00
  • Torsdag 14:00 - 21:00
  • Fredag 12:00 - 21:00
  • Lørdag 12:00 - 21:00
  • Søndag 16:00 - 21:00